La Nera
L’appagante intensità del miglior espresso prende vita nella nuova proposta professionale di Gaggia Milano, La Nera. Una macchina dal design attuale, progettata per soddisfare le tendenze e le esigenze più contemporanee, come dimostra la possibilità di gestirne le prestazioni a distanza, oltre alla praticità di un kit portafiltro compatibile con capsule professionali e cialde in carta certificate ESE.
Una soluzione a passo con i tempi
La Nera è una macchina per caffè dal gusto estetico contemporaneo, che ammicca alle ultime tendenze e alle richieste del mondo del caffè di oggi. Allo stesso tempo, però, punta a preservare tutta l’intensità dell’espresso più classico. Proposta in versione a 1 gruppo o, in alternativa, con 2 gruppi compatti, La Nera assicura dimensioni contenute al barista, unite a un’elevata praticità d’uso. Questa caratteristica si riflette anche nella scelta dei materiali, evidente nell’ampia area di lavoro e nelle finiture in acciaio inox. Inoltre, La Nera può essere personalizzata in base alle esigenze del professionista, grazie ai kit portafiltri opzionali pensati per l’utilizzo di capsule professionali e cialde in carta certificate ESE.
I dettagli che fanno la differenza
Una serie di soluzioni – tra cui l’area di lavoro e i pulsanti con retroilluminazione a LED, così come le manopole per l’erogazione di acqua calda e vapore attivabili con una rotazione di appena 90° – rende questo modello ancora più interessante. Inoltre, con La Nera è possibile sfruttare la piattaforma Smartia per il controllo a distanza delle sue prestazioni, un’opportunità che posiziona la macchina in linea con le più moderne tecnologie e con le esigenze del mercato attuale. Grazie a una dashboard intuitiva, infatti, Smartia offre la possibilità di monitorare La Nera da remoto, in qualsiasi luogo e momento, semplicemente attraverso una connessione a Internet. In più, La Nera è in grado di adattarsi alle preferenze del barista grazie ai kit portafiltri opzionali, compatibili sia con capsule professionali, sia con cialde in carta certificate ESE.
| Dettagli tecnici | |
|---|---|
| Larghezza | 45 cm |
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 42 cm |
| Peso | 35 Kg |
| Voltaggio | 230 V / 50-60 Hz |
| Resistenza della caldaia a vapore | 2700 W |
| Capacità caldaia vapore | 5 Lt |
| Caratteristiche tecniche |
|---|
| Caldaia in rame con scambiatore di calore indipendente per ogni gruppo |
| Controllo elettronico del livello di acqua in caldaia |
| Area di lavoro illuminata a LED |
| Pulsantiera cromata e retroilluminata in corrispondenza di ogni gruppo: 4 pulsanti programmabili e 1 pulsante "Continuo" |
| Manopole ergonomiche: massima erogazione di vapore e acqua calda con rotazione di soli 90° |
| Altezza dei gruppi di erogazione: 91 mm |
| Smartia: soluzione di connettività intelligente per il controllo e la gestione da remoto di efficienza e produttività (kit opzionale) |
| Spondine di contenimento per scaldatazze disponibili su richiesta per la versione 2 GRUPPI COMPACT |
| Portafiltri professionali per capsule (Caffitaly®, Espresso Point®, Hausbrandt®, Lavazza Blue® e Nespresso®) e filtro specifico per cialde in carta ESE disponibili su richiesta |
| Dettagli tecnici | |
|---|---|
| Larghezza | 57 cm |
| Profondità | 53 cm |
| Altezza | 42 cm |
| Peso | 46 Kg |
| Voltaggio | 230 V / 50-60 Hz |
| Resistenza della caldaia a vapore | 3200 W |
| Capacità caldaia vapore | 8 Lt |
| Caratteristiche tecniche |
|---|
| Caldaia in rame con scambiatore di calore indipendente per ogni gruppo |
| Controllo elettronico del livello di acqua in caldaia |
| Area di lavoro illuminata a LED |
| Pulsantiera cromata e retroilluminata in corrispondenza di ogni gruppo: 4 pulsanti programmabili e 1 pulsante "Continuo" |
| Manopole ergonomiche: massima erogazione di vapore e acqua calda con rotazione di soli 90° |
| Altezza dei gruppi di erogazione: 91 mm |
| Smartia: soluzione di connettività intelligente per il controllo e la gestione da remoto di efficienza e produttività (kit opzionale) |
| Spondine di contenimento per scaldatazze disponibili su richiesta per la versione 2 GRUPPI COMPACT |
| Portafiltri professionali per capsule (Caffitaly®, Espresso Point®, Hausbrandt®, Lavazza Blue® e Nespresso®) e filtro specifico per cialde in carta ESE disponibili su richiesta |